Italie

Olive & Basilic frais pressés - 2L

  • Olive et basilic frais pressés: Zéro arôme ajouté
  • Intense et fraîche
  • Nouveau : Grand format pour les grands amateurs !


59,00 €
Item code:
72BASR02L
EAN code:
3547130102015
Un mélange d'olives et de basilic frais pressés révélant toute la fraicheur et l'intensité du basilic, sublimé par la douceur de l'huile d'olive.  Incontournable de votre cuisine et produit phare Oliviers & Co: Vous ne serez jamais à court de basilic pour relever vos salades, tout au long de l'année! Les olives et le basilic frais sont mécaniquement pressés ensemble selon un procédé traditionnel des Pouilles en Italie, sans ajout d'arôme, ce qui permet d’obtenir ce goût de basilic inimitable.

Salade de tomate & mozzarella, plats à base de tomates, salades, haricots secs, salade d'épeautre, pâtes, sauces.

Dénomination: Spécialité à base d’Olive et Basilic

Quantité nette: 2L

Origine: Italie

Ingrédients: Olive 99%, Basilic 1%

Conditions particulières de conservation: A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière

nutrition

Dans les Pouilles, le vert vif répond au vert gris : le basilic pousse au pied des oliviers. Pour fabriquer l’huile d’olive au basilic, le maître du moulin cueille dès le mois de septembre des brassées de basilic frais, et en remplit des cuves en inox, avant d’y verser une huile d’olive. C’est la macération. La deuxième étape intervient au moment des récoltes d’olive, en novembre. Cette fois on cueille le basilic en même temps que les olives, et on les broie ensemble sous la meule de pierre. Produit entièrement naturel élaboré dans les Pouilles au sud de l'Italie.

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