Olive & Gingembre & Citron frais pressés
- Gingembre et citrons frais
- Suave, fraîche et piquante
- L'Asie et la Méditerranée réunies
9,00 €
Item code:
72GI3R100
EAN code:
3547130084335
Contenance:
100 ml
Quand l’olive rencontre le gingembre
Toujours élaborée en Ombrie et 100 % naturelle, cette nouvelle production se distingue par une intensité de gingembre plus marquée, portée par la puissance aromatique de l’olive. Le citron, plus discret cette année, laisse place à une palette de saveurs chaleureuses et épicées. Le goût intense et poivré provient de la fraîcheur des olives malaxées avec des rhizomes de gingembre particulièrement puissants.
Les saveurs explosent en bouche : un feu d’artifice de saveurs et de parfums ! Oliviers&Co. vous offre l’Asie et la Méditerranée réunies en une huile très parfumée !
Noix de Saint-Jacques, carpaccio de poisson ou de viande, poisson en général, wok de crevettes, viande blanche ou légumes, desserts au chocolat, salade de fruits.
Dénomination: Spécialité à base d’olive & de citron et gingembre.
Quantité nette: 100 ml
Origine: Produit d'Italie
Ingrédients: Olives 82%, Gingembre 12%, Citron 6%
Conditions particulières de conservation: A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière
Une huile rare issue de la tradition italienne: des citrons frais sont ajoutés aux olives pendant le pressage. Produit entièrement naturel élaboré dans les Pouilles au sud de l'Italie, où l'on a réinventé la tradition des olives et agrumes pressés des Abruzzes. Il faut dire qu’aux Abruzzes, il était d’usage, à la fin des olivades, de dégraisser les meules en y broyant des citrons. L’huile obtenue, très parfumée, était réservée à un usage familial. Aujourd’hui, les citrons sont pressés frais et entiers ainsi que le gingembre, en même temps que les olives.
