Italie
Condiment blanc
- Alternative au vinaigre de vin blanc
- Peu acide, fruité, note miellée
- Sans arômes ajoutés
13,90 €
Item code:
74CBMD250V2
EAN code:
3547130104910
Contenance:
250 ml
L'équilibre parfait entre douceur et acidité
D'une belle couleur ambrée claire, ce condiment blanc est élaboré à partir d'un savant mélange de moût de raisin et de vinaigre de vin blanc de haute qualité. Sa forte concentration en moût de raisin lui confère des notes naturellement miellées et sucrées, sans arômes ajoutés. Grâce à sa faible acidité, il se présente comme une alternative douce au vinaigre de vin blanc. Fruité et délicatement fleuri, il offre une harmonie subtile entre douceur et acidité, idéale pour sublimer les sauces de salade.
Une touche légère et équilibrée pour des préparations culinaire saines et savoureuses, à savourer au quotidien !
Parfait pour déglacer des Saint-Jacques poêlées, assaisonner une salade de roquette et pamplemousse, une salade de figues au jambon et parmesan, salade de poulet grillé aux épinards, salade exotique avec de la mangue, salade d'endives..
Dénomination: Condiment blanc
Quantité nette: 250 ml
Origine: Produit d'Italie
Ingrédients: moût de raisin concentré (sulfites), vinaigre de vin blanc 20% (sulfites)
Conditions particulières de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec
Le condiment blanc se distingue par sa légèreté et sa fraîcheur, des caractéristiques qui en font un choix de prédilection pour les cuisines modernes et raffinées. Ses saveurs délicates en font un allié parfait pour des plats où l’on souhaite préserver la couleur des ingrédients, comme des salades, des carpaccios de poisson ou des fruits de mer.
Grâce à son profil gustatif fin et équilibré, le condiment blanc se prête également à des associations créatives. Il peut être utilisé pour déglacer une poêle de cuisson de poisson ou encore pour apporter une touche de fraîcheur dans des sauces légères. Il est une véritable invitation à explorer des plats simples mais raffinés, où la qualité des ingrédients est mise en avant tout en étant sublimée par une pointe de finesse.
