Italie
Mélange au Sel Aromatisé
- Un incontournable Oliviers & Co et de toute cuisine
- Avec de la truffe d'Alba
- Une pincée suffit à relever un plat
8,90 €
Item code:
74SELTBV3
EAN code:
3547130087602
Contenance:
30 g
Un véritable trésor du Piémont ! Cette recette exquise à la puissance aromatique incontestée, est obtenue en mélangeant le sel de Guérande à la truffe d'Alba. C'est l'ingrédient indispensable de tout amateur de truffe, qui transformera en une pincée de sel le moindre plat.
En touche finale sur un foie gras, une écrasée de pomme de terre, un risotto, des pâtes, des asperges, des œufs, un carpaccio de noix de saint Jacques ou des viandes mitonnées.
Dénomination: Mélange au sel aromatisé
Quantité nette: 30 g
Origine: Produit d'Italie
Ingrédients: Sel de Guérande IGP 99%, truffe blanche lyophilisée (Tuber Magnatum Pico) 0,17% (équivalent truffe fraîche 0.85%) arôme.
Conditions particulières de conservation: A conserver dans un endroit frais & sec
Ce sombre tubercule doit son parfum et sa saveur incomparable aux multiples essences d'arbres au pied desquels elle se cache: chêne, noisetier, tilleul ou autre pin d'Alep.
Qu'elle soit noire ou blanche, d'été ou d'hiver, la truffe enchante les palais de son arôme intense. Quelques gouttes de nos huiles d'olive aromatisées suffisent pour parfumer délicatement vos plats des plus simples aux plus raffinés.
OLIVIERS&CO a voulu sublimer ce précieux joyau de la méditerranée en créant une collection de recettes inédites, savoureuses et raffinées
