France

Vinaigre de vin "réserve"

  • Un vinaigre vieilli au goût boisé et puissant 100% français et artisanal
  • Un incontournable du quotidien
  • Le bon goût du vinaigre traditionnel retrouvé 

9,90 €
Item code:
74VVRE250
EAN code:
3547130099797

Ce vinaigre a été élaboré à partir d’un vin du Languedoc sélectionné pour ses tanins et son parfum. Ce vinaigre Réserve est  vieilli 24 mois dans différentes essences de bois (chêne, châtaignier, merisier)  afin de conserver tous les arômes du vin. Son petit  secret , du moût de raisin cuit est ajouté pour apporter rondeur et douceur . Cet incontournable pour cuisiner au quotidien révèle des notes boisées et des arômes de noix et de rhum vieux.



Vinaigrettes

Salade noix et chèvre 

Tomates  et échalotes confites 

Gaspacho

Huitres

Marinades de viandes rouges et gibiers 

Déglaçage de coquillages

Sauce pour viande et poisson 


Dénomination: Vinaigre de vin rouge vieilli

Acidité : 6%

Quantité nette: 250 ml 

Origine: Produit en France

Ingrédients:   vinaigre de vin rouge 85% (sulfites) ,moût de raisin 15% (sulfites). Peut contenir des traces de sulfites naturellement présents dans le vin.

 Conditions particulières de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec



nutrition
Ces nouveaux vinaigres sont élaborés  en fûts de chêne de manière  artisanale, selon la méthode traditionnelle orléanaise à partir de vins charpentés du Languedoc .
Incontournables pour préparer et relever toutes vos envies culinaires au quotidien, les nouveaux vinaigres de vin sélectionnés par Oliviers&Co sont de véritables agitateurs de papilles ! 
Ces 3 vinaigres de vin vifs sont produits près de Narbonne par un jeune maître vinaigrier de talent. Ils  sont 100 % naturels sans sucre, sans colorants, ni sulfites ajoutés. 
Le vinaigre de vin rouge dans la cuisine :
Cet assaisonnement en cuisine a de multiples usages. On l'utilise avant tout pour la vinaigrette , les sauces et les marinades, mais aussi pour assaisonner un poisson, des légumes cuits ou crus , une viande ou déglacer une poêle et obtenir un délicieux jus. 

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