A Capela Dos Olivais Olivenöl - PORTUGAL

€22.00
250 ml
500 ml
Natives Olivenöl extra, Oliven von Hand geerntet und innerhalb von 24 Stunden gepresst.
Ein ausgewogenes Öl mit einem leicht würzigen Abgang.
Passt gut zu vielen Gerichten
Intensiv
Blumig
Bittermandel, Aufguss von aromatischen Kräutern, frischer Apfel
Madural, Verdeal, Cobrançosa
11/1/2020

Dieses Olivenöl ist ideal für gemischte Salate, Kalbsbraten mit Feigen, Seebrasse en papillote, Frikassee von kleinem Gemüse, Fromage frais, etc.

Frisch & köstlich! Das Land von Trás-os-Montes im Norden Portugals, ist von außergewöhnlicher Natur! Kalkstein, Quarz und Granit charakterisieren diesen portugiesischen Boden, der schöne, frische und gut ausgewogene Olivenöle hervorbringt. Dieser portugiesische Grand Cru wird für seinen krautigen Geschmack mit ausgeprägten Noten von gekochtem Apfel und einem leicht würzigen Abgang im Mund geschätzt.



Name:  Natives Olivenöl Extra A Capela dos Olivais
Nettofüllmenge: 500ml
Herkunft: Portugal 
Zutaten: Oliven der Sorten: Madural, Verdeal, Cobrançosa
Hinweise zur Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme geschützt lagern



Der Produzent und das Landgut A Capela: Rosaria Pinho, seit mehr als 20 Jahren Besitzerin der Mühle, kennt alle Besonderheiten ihres Landes. Heute gibt sie ihre Leidenschaft für den Beruf an ihren Sohn Cyril weiter. Anfang November werden die Oliven bei perfekter aromatischer Reife geerntet, die Verdeal-, Madural- und Cobrançosa-Oliven werden dann noch am selben Tag gepresst, um optimale Qualität zu garantieren. Eine sehr handwerkliche Produktion, alle Oliven des Gutes werden in nachhaltiger Landwirtschaft angebaut.