GARNELEN- UND GEMÜSE-WOK

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Ein Rezept für Garnelen- und Gemüse-Wok, gewürzt mit Zitrone und Ingwer
Alle Inhaltsstoffe
20 rohe gefrorene Garnelen... 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 2 kleine Zucchini 1 Bund Basilikum 5 Esslöffel Oliven-, Ingwer- und Zitronenspezialitäten 1 Esslöffel Gewürzmischung, Salz, Pfeffer.
Zubereitung
Schälen Sie die Garnelen, entfernen Sie die Stiele und schneiden Sie die Paprika und Zucchini in Scheiben. Ingwer-Zitronen-Olivenöl in einem großen Wok erhitzen, Paprikaschoten in dem dampfenden Öl anbraten. Rühren Sie um, und wenn sie leicht gefärbt sind, fügen Sie die Garnelen hinzu. Unter Rühren 3 Minuten braten lassen, dann die in Scheiben geschnittenen Zucchini, die Gewürzmischung und die Basilikumblätter hinzufügen. Bei starker Hitze 5 Minuten braten und umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen, vermengen und sofort mit einer Schüssel Reis anrichten.