NEUE OLIVENÖL ERNTE

Genau wie beim Wein hat jedes Olivenöl seine eigene Persönlichkeit, die aus dem Zusammenspiel mehrerer Faktoren resultiert: dem Terroir, dem handwerklichen Können der Erzeuger, den verwendeten Olivensorten und dem Reifegrad der Oliven. Bei Oliviers&Co werden Sie zwei große Geschmacksfamilien entdecken:

- Der grasige Geschmack: Er ist mehr oder weniger intensiv und zeichnet sich durch lebendige, grüne Noten wie geschnittenes Gras, Artischocke oder grünen Apfel aus...

- Das blumige Aroma: mehr oder weniger zart, zeichnet es sich durch eine samtige und milchige Note mit Noten von Nüssen, gekochten Früchten und Gemüse aus.

Der Rameaux d'Or

Die Kollektion „Rameaux d'Or“ ist das Beste, was Oliviers&Co zu bieten hat! Dieses prestigeträchtige Gütesiegel belohnt die Arbeit und das Streben nach Perfektion von leidenschaftlichen Olivenbauern. Diese seltenen Elixiere stammen alle aus außergewöhnlichen Olivenhainen, die sich ausschließlich in der Toskana befinden.

Das französische

Französisches Olivenöl ist selten, weniger als 2% der Weltproduktion. Oliviers&Co hat sich in die Provence, nach Korsika und in die östlichen Pyrenäen begeben, um die besten französischen Partien des Jahres zu sammeln. Diese Kollektion ist eine Hommage an die französischen Erzeuger, die mit größter Sorgfalt arbeiten, um diese wahren Juwelen herzustellen.

Die Grands Crus

Diese „Grands Crus“ der Olivenöle sind der perfekte Ausdruck der schönsten „Terroirs“ des Mittelmeers. Sie wurden in Flaschen abgefüllt, ähnlich wie Weine. Jedes dieser Olivenöle ist eine Reise in das Herz der Obstgärten Italiens, Spaniens, Kroatiens und Portugals.