Spanien

Finca Cortijo Olivenöl – SPANIEN

  • Extra natives Olivenöl, Oliven werden von Hand geerntet und innerhalb von 24 Stunden gepresst
  • Ein frisches und harmonisches Olivenöl ohne zu viel Bitterkeit für eine Picual-Olive
  • Ein sehr charakteristischer Tomatenduft
Ab 16,90 €
Item code:
MULTICOCV

Wie ein Duft von frischen Tomaten!

Dieser Grand Cru aus Andalusien offenbart intensive Aromen von Tomatenblättern und frisch gereiften Tomaten in der Sonne. Perfekt ausbalanciert und ohne Bitterkeit mit genau der richtigen Menge frischer Pfeffernoten im Abgang, so charakteristisch für die Olivenaromen von Picual. Ein Muss für alle Liebhaber pflanzlichen Olivenöls und mit einer schönen Länge im Mund. .
Geschmacksintensität:  
Geschmacksprofil: Pflanzlich
Note: Tomatenblatt, Geschnittenes Gras, Tomate
Oliven: Picual 100%
Ernteort: Spanien
Erntedatum: 01.11.2023
Hersteller: Vaño Familie

Frisches Pilzcarpaccio mit Parmesanspänen, frisch gebratene Garnelen, Rindertatar, Frischkäse, Tomatenbrot, Linsensalat

Bezeichnung: Natives Olivenöl Extra Finca Cortijo

Herkunft: Spanien

Zutaten: Oliven: Picual 100%.

Besondere Aufbewahrungsbedingungen: Vor Hitze und Licht geschützt aufbewahren.  

nutrition

In einem Klima des Friedens und der Stille entsteht im Guadalquivir-Tal dieser andalusische Grand Cru. Die Olivenbäume werden mit dem Wasser des „Guadiana Meñor“ bewässert, der neben dem Anwesen der Familie Vanos verläuft, den Erzeugern, die eine Familientradition des Olivenanbaus seit 1780 fortführen.

Dieses uralte Know-how, gepaart mit dem Engagement für eine nachhaltige und moderne Landwirtschaft, macht den Unterschied. Mit modernster Technologie werden die Oliven bereits zwei Stunden nach der Ernte gepresst und sorgen so für ein sortenreines Olivenöl, das das frische Aroma von Tomaten und geschnittenem Gras verströmt.