Oliven und Zitrone – frisch gepresst - 250ML

€13.50
250 ml
Frische Oliven und Zitrone
Keine Geschmackszusatzstoffe
Fruchtig und spritzig

Ein einfaches Filet auf Ihren Jakobsmuschelcarpaccios, Thunfisch- oder Lachstatar, Endiviensalat, Marinaden, gegrilltes oder gedünstetes Gemüse... Aber auch als Dessert in Pfirsich- oder Ananascarpaccios, Erdbeersalat, Joghurttörtchen, Obstkuchen…

Eine Zubereitung, bei der Oliven und frische Zitrone zusammengepresst werden. Diese Mischung aus frischen Früchten ergibt ein bemerkenswertes Olivenöl, fruchtig und leicht säuerlich, mit Noten von Zitronenschale. Ein sehr feines Parfüm, das Ihre delikaten Gerichte sowohl süß als auch herzhaft verfeinert! Dieses Öl auf Oliven- und Zitronenbasis ist ohne Zusatz von Aromastoffen, was ihm den subtilen, delikaten und charakteristischen Geschmack von frischer Zitrone verleiht.


Bezeichnung: Spécialité auf Basis von Oliven mit Zitrone

Nettofüllmenge: 250ml

Ursprung: Produkt aus Italien

Zutaten: Oliven 99% Zitrone 1%

Haltbarmachung: Vor Licht und Wärme schützen




Ein seltenes Öl nach italienischer Tradition: Den Oliven werden bei der Pressung frische Zitronen beigegeben. Ein ganz natürliches Produkt, das in Apulien in Süditalien hergestellt wird, wo die Tradition des Pressens von Oliven und Zitrusfrüchten aus den Abruzzen neu erfunden wurde. In den Abruzzen war es üblich, am Ende der Olivenernte die Mühlsteine durch Zerkleinern der Zitronen zu entfetten. Das gewonnene Öl, sehr duftend, war für den Familiengebrauch reserviert. Heute werden die Zitronen frisch und ganz gepresst, zur gleichen Zeit wie die Oliven.