Pradolivo Olivenöl - SPANIEN

€24.00
500 ml
Natives Olivenöl extra, Oliven von Hand geerntet und innerhalb von 24 Stunden gepresst.
Ein echter Favorit aus Andalusien 
Ein fantastisches Finish-Öl
Intensiv
Pflanzlich
Artischocke, Tomatenblatt, trockenes Gras, grüner Pfeffer
100 % Picual
10/1/2020
Baeza, Andalusien, Spanien

Artischocken-Carpaccio, Brot nach katalanischer Art, Rindfleisch und Parmesan-Tartar, Ziegenmist

Frisch und kraftvoll

Dieses fruchtige Gemüse aus Andalusien ist ein echter "Coup de Coeur", der sich durch seinen Geschmack nach grünen Oliven mit aromatischen Nuancen von Tomatenblättern, grüner Paprika und Artischocke auszeichnet. Nach einem weichen und frischen Angriff am Gaumen zeigt er einen progressiven Anstieg an Kraft in würzigen Endnoten.

Eine leichte Bitterkeit Zeichen der Qualität, eine schöne Länge im Mund zu wecken alle Gerichte ein wenig schlafend!


Name:  Natives Olivenöl Extra Pradolivo

Nettofüllmenge: 500ml

Herkunft: Spanien

Zutaten: Oliven der Sorten: 100 % Picual

Hinweise zur Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme geschützt lagern




Die Obstplantagen von Antonio Perales befinden sich in verschiedenen Höhenlagen und auf unterschiedlichen Terroirs und ermöglichen so die Produktion von nuancierten und geschmackvollen Ölen.  Um dieses reinsortige Öl zu kreieren, hat Antonio sich entschieden, sehr grüne Früchte für ihre olfaktorische Kraft und reifere Früchte zu kombinieren, um eine einzigartige Geschmackspalette im Mund zu entwickeln.

Das Geheimnis unseres neuen Partners, um ein so hohes Qualitätsniveau zu erreichen: Die Oliven werden in der Mühle weniger als 2 Stunden nach der Ernte gepresst!