France

Domaine de Gerbaud Olive oil - PDO PROVENCE - FRANCE

  • An olive oil that reveals the typicality of AOP PROVENCE
  • The Tastes of Provence captured in a bottle
  • Dominant aromas of fresh almond and artichoke
  • Extra virgin olive oil, olives harvested by hand and pressed within 24 hours.
€19.90
Item code:
71DGCV250
EAN code:
3547130107355
Contenance:
250 ml

The Taste of Provence captured in a bottle!
This fresh and herbaceous French Grand Cru benefits from broad aromatic power and ' a nice length in the mouth with a peppery finish typical of AOP Provence oils with a majority of Aglandau olives.
The Gerbaud estate is a new gem unearthed in the heart of the Luberon in a magical place in Provence: Lourmarin. The quality of the land and the The exhibition of the orchards of DOMAINE DE GERBAUD makes it possible to produce an organic olive oil in AOP Provence, fruity, with a beautiful ardor and a real aromatic typicity. The Aglandau variety brings peppery notes of artichoke, the Salonenque brings notes of green almond, the Grossane brings roundness to balance this vegetable juice.

Intensity:  
Taste profile: Grassy
Notes of: Artichoke, Fresh Almond, White Pepper
Olives: 90% Aglandau, 5% Salonenque, 5% Grossane
Region/Country: France
Harvest date: 1 Nov 2023
Producer: Famille Coetzee

The famous fresh tomatoes from Provence with burrata or mozzarella, avocado, Provençal tomatoes, gnocchi, spaghetti with pecorino.

Name: Domaine de Gerbaud Extra Virgin Olive Oil
Net quantity: 250ML
Origin: France
Ingredients: Olives: 90% Aglandau, 5% Salonenque, 5% Grossane,
Special storage conditions: Store away from heat and light

nutrition

Le Domaine de Gerbaud, situé à Lourmarin dans le massif du Luberon, est une exploitation familiale appartenant à la famille Coetzee depuis  2012. Composée d'André, avocat à la retraite, Louisa, anthropologue, et leur fille Carla, artiste photographe, la famille s'engage dans une aventure visant à assurer un avenir durable au domaine. Ils mettent en valeur des variétés d'olives provençales adaptées à la région, produisant des huiles d'olive au goût particulier et unique. Le lien avec Lourmarin est significatif pour André, dont les ancêtres huguenots ont vécu en Afrique du Sud. Louisa, issue d'une famille d'agriculteurs, a grandi avec des grands-parents élevant du bétail dans le Kalahari, Cara est née au Cap entre mer et montagne.
Le domaine produit de l'huile d'olive vierge extra biologique et cultive des raisins de qualité grâce à une gestion durable du vignoble. La famille souhaite partager la beauté du site, les plaisirs gustatifs de leur huile d'olive d'excellence, la qualité méconnue des vins du Luberon, et les délices culinaires de la région