Italy
Specialty Vinegar with Cherry
- A beautiful cherry red color and a taste of very ripe cherry
- A new sweet and tangy creation,
- 100% natural, without artificial coloring or flavoring and without the addition of fruit juice.
€16.90
Item code:
74DVCE250
EAN code:
3547130107287
Contenance:
250 ml
Douce et acidulée, cette nouvelle création va ensoleiller vos assiettes tout l’été !
Avec sa couleur écarlate, ce condiment fruité à la cerise est un concentré de bonne humeur ! Imaginée par notre maître vinaigrier en exclusivité pour Oliviers&Co, cette nouvelle douceur de vinaigre se distingue par sa belle couleur rouge griotte et son goût régressif.
Pour libérer leurs arômes, les cerises sont macérées dans du vinaigre légèrement chauffé, puis très rapidement refroidi afin de capturer le goût du fruit frais. Véritable hommage au fruit de l’été cette création évoque à elle seule seul le goût de la cerise bien mûre dégustée directement sur le cerisier du verger.
Chicken salad with Mint & Cherry Méli-Mélo • Mozza and raw ham skewers • White fish ceviche • Deglazing of duck breasts, white meats • Green salad with sheep's cheese • Savory tart with grilled vegetables • Cherry tomato salads • Raspberry lemon cream and pistachio cream cake • Red fruit soups • In a non-alcoholic fruit cocktail
Name: Specialty Vinegar with Cherry
Net quantity: 250 ml
Origin: Portugal
Ingredients: : Alcohol vinegar 70% (sulphites), cherry 20%, sugar
Storage conditions : Keep in a cool & dry place
Always looking for new flavors that can be combined with olive oil, Oliviers&Co. has developed a range of vinegar candies. Recipes with unexpected flavors thanks to the quality of their ingredients. A perfect collection to perfect all dishes, from starter to dessert! This new sweet vinegar is produced in partnership with Frédéric Chaix, our master vinegar maker, thanks to exceptional know-how. A perfectly controlled maceration of the ingredients and the vinegar, followed by light filtration, reveals the aromas without degrading them.
