Caponata d'aubergine

€9.90
300 g
La ratatouille italienne par excellence
Préparée selon une recette régionale
Des aubergines, de la sauce tomates, des oignons...
Plat typiquement sicilien à servir chaud ou froid, idéal aussi pour accompagner des antipasti, une burrata, une viande ou tout simplement un plat de pâtes.
La Caponata, c'est la ratatouille sicilienne par excellence ! Préparée selon une recette régionale, les aubergines coupées en petits morceaux sont frites puis ajoutées au mélange sauce tomate, oignon, céleri,olives et câpres. Pour donner à la caponata le goût typique de l’aigre doux sicilien, une pointe de vinaigre et de sucre sont ajoutés au dernier moment.

Dénomination: Caponata Sauce tomate & aubergine Quantité nette: 300g Origine: Produit d'Italie Ingrédients:  aubergines frites 54% (aubergine, huile de tournesol, sel), pulpe de tomate oignon, olives, huile dʼolive vierge extra, céleri, câpres, sucre, vinaigre de vin, concentré de tomate, sel Conditions particulières de conservation: À conserver au frais après ouverture & utiliser dans la semaine



LES VERITABLES SUGO" SICILIENNES : Une délicieuse collection de sauces artisanales, 100% naturelles, fabriquées en Sicile à partir d'ingrédients frais de qualité .Un pot généreux et gourmand pour voyager autour d'un plat de "Pasta" et retrouver à la maison, le vrai goût des recettes traditionnelles de la" Mama sicilienne"