Crevettes poêlées au miel

15 min
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modérée
Une recette de crevettes aux saveurs d'Asie, mélant miel, sauce soja et sésame grillé
Tous les ingrédients
  • 1 kg de crevettes surgelées (crues)
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Récolte Réservée Italie
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 3 cuillères à soupe de graine de sésame grillée.
Exécution
Décortiquez les crevettes. Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle. Saisissez les crevettes 8 minutes dans l’huile chaude sur les 2 faces. Lorsqu’elles commencent à colorer, ajoutez le miel et laissez blondir. Versez la sauce soja et les graines de sésame et laissez cuire 2 minutes à feu doux en arrosant sans cesse les crevettes. Dégustez tiède en mezze ou en plat accompagné de riz blanc ou de nouilles sautées.