Famille Tsimitakis

Région : 
Crète, GRECE

En Crète, et plus encore dans la célèbre province de Sitia, la production d'huile d'olive est intimement liée à la civilisation grecque et à son fameux régime crétois.


La famille Tsimitakis ne possède que 500 oliviers et produit avec passion cette huile d'olive 100% Koroneiki depuis 1993.


Dans le respect du savoir-faire familial, chaque olive est cueillie à la main pour donner naissance à une huile exceptionnellement fruitée et aromatique, un goût typique, très recherché par les amateurs d'huile crétoise.