Huile d'olive Castello di Poppiano - ITALIE

€34.50
250 ml
500 ml
Huile d'olive vierge extra, olives récoltées à la main et pressées sous 24h
L’élégance typique d’une grande huile de Toscane ​
Un produit rare, parfaitement équilibré,


Puissante
Végetal intense
artichaut, essence de pin, herbe coupée
70% Frantoio ​ 20% Moraiolo​ 10% Leccino
11/1/2020
Montespertoli​ Toscane, Italie​, Italie

Soupe froide de concombre, tomate mozzarella, tartare de thon, foccacia au parmesan 

Ce verger d’exception situé près de Florence , combiné à un oléiculteur de talent offre une des meilleures huiles d’olive du monde. ​

Cette huile d’olive à l’équilibre parfait vous surprendra par ses notes végétales d’artichaut et de pomme fraîche très caractéristique des grandes huiles de toscane .​


Dénomination : Huile d'olive Vierge Extra Castello di Poppiano

Quantité nette : 500ml

Origine : Italie

Ingrédients : olives : 70% Frantoio ​20% Moraiolo​ 10% Leccino

Conditions particulières de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière




Au domaine de cette grande maison toscane, située près de Florence, on produit  de l’huile d’olive depuis 900 ans. Le comte Guicciardini y perpétue une tradition d’excellence à l’italienne. Sur ce terroir  également réputé pour ses grands vins de Chianti Classico, les  vergers sont d’une beauté sans pareille et offrent chaque année un petit lot  remarquable pour Oliviers&Co. ​

La variété majoritaire est l’olive Frantoio  originaire de Toscane et réputée pour donner huile fraiche et légère au palais