Huile d'Olive Fontana San Giovanni - ITALIE

€26.00
500 ml
Huile d'olive vierge extra, olives récoltées à la main et pressées sous 24h
Une huile d’olive qui fait l’unanimité ni trop douce, ni trop puissante 
La meilleure huile d'olive de Campanie, fraîche et crémeuse à la fois
Très puissante
Floral
ylang ylang, fleur d'olivier, pomme fraîche
75% Leccino, 15% FS17, ​10% Pendolino
11/1/2020
Buccino, Campanie ​, Italie

Bruschetta , picata de veau au citron, boulettes  de bœuf, cœur de palmier

Savoureuse, élégante presque crémeuse ​


De ce verger mythique situé dans la région de Pompéi, naît une huile d’olive aux nuances aromatiques uniques qui nous ramène à l’Antiquité ! Découvrez la meilleure huile d'olive de Campanie, fraîche et crémeuse à la fois aux notes uniques de fleur d’olivier. Elle se prêtera à toutes les créations culinaires, de quoi illuminer toutes les salades estivales !


Dénomination: Huile d'olive Vierge Extra Fontana San Giovanni

Quantité nette: 500 ml

Origine: Produit d'Italie

Ingrédients: Olives: 75% Leccino, 15% FS17, ​  10% Pendolino

Conditions particulières de conservation: A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière




Ici , les oliveraies profitent d’une altitude de 250m, près de Buccino, une petite ville de la réserve naturelle « Foce Sele-Tanagro », en Campanie. Cette importante région agricole réunit toutes les conditions propices à la culture des olives : l’altitude, l’exposition et la protection contre les vents s’ajoutent à la richesse du terrain. ​

La famille De Falco est productrice d’huile d’olive depuis près de 4 siècles; Giuseppe, passionné et amoureux de son terroir perpétue le savoir-faire familial .​

Fontana San Giovanni est un partenaire historique des premières sélections  des tous débuts d’Oliviers&Co