Huile d'Olive Predio Son Quint - ESPAGNE

€24.00
500 ml
Huile d'olive vierge extra, olives récoltées à la main et pressées sous 24h
Une huile d’olive au goût unique, douce et sucrée
Une huile Majorquine, au fort caractère
Puissante
Floral délicat
amande fraîche, noisette, noix de cajou, pomme cuite
60% Arbequina 20% Picual 20% Empeltre
11/1/2020
Esporle, Palma de Majorque, Baléares , Espagne

Salade pastèque feta, crème de lentilles, St Jacques poêlées, faisselle aux herbes, madeleine, glace 

L’ huile d’olive majorquine aux saveurs délicates

Situé dans la sierra de Tramuntana, au nord de l’île de Majorque, le Domaine Predio Son Quint est un des plus anciens des Baléares.

Extrait d’un savant mélange d’olives Arbequina, Picual et Empeltre, ce délicieux jus d’olive est fruité et velouté . Un profil aromatique étonnant et d'une gourmandise extraordinaire!

Au nez, des notes de pomme cuite; en bouche, une douceur amandée, des notes sucrées de fruits secs . 


Dénomination : Huile d'olive Vierge Extra Predio Son Quint

Quantité nette : 500ml

Origine : Espagne

Ingrédients : Olives : 60% Arbequina 20% Picual 20% Empeltre

Conditions particulières de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière  




La culture des olives et la production d'huile d'olive est une longue

tradition sur l'île de Majorque. Grâce à des conditions climatiques

idéales , les huiles majorquines sont exceptionnelles. Elles sont

également extrêmement rares du fait des reliefs hors du commun de

l'ile.. PREDIO SON QUINT est une huile typique et unique avec une très

forte personnalité.

Sous l'œil expert de Luis Espanol, le maître de ce domaine familial, les

2000 oliviers du verger bénéficient des soins nécessaires à la

production d'olives de qualité; la récolte est précoce, artisanale et la

production très limitée.