Huile d'olive Sabino Leone - ITALIE

€26.00
500 ml
Huile d'olive vierge extra, olives récoltées à la main et pressées sous 24h
Une huile légèrement ardente et équilibrée
Un millésime 2021 exceptionnel
Puissante
Végétal
asperge verte, forêt, herbe fraîche
100% Ogliarola
10/1/2020
Canosa di Puglia, les Pouilles, Italie

Spaghetti au pecorino, carpaccio de champignons, tian de légumes, Tartare de veau ,risotto de tomate

Fraicheur et équilibre

Véritable don de la nature, ce verger planté d’oliviers âgés de plus 200 ans est la plus grande fierté de la famille Leone.

Cette huile monovariétale, est typique de la région des Pouilles; elle se distingue par sa fraîcheur et son intensité en bouche.

Triturées le jour même de la récolte, les olives Ogliarola livrent une huile crémeuse et veloutée au goût très équilibré. Cette huile d’olive au nez d’herbe fraîche et légèrement épicée en bouche est idéale pour relever tous les plats les plus simples à cru ou en cuisson lente .


Dénomination : Huile d'olive Vierge Extra Sabino Leone

Quantité nette : 500ml

Origine : Italie

Ingrédients : 100% Ogliarola

Conditions particulières de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière 




Ce domaine est dirigé par Sabino Leone avec ses deux enfants Nino et

Maddalena.

La passion de la qualité et de la transparence sont les maîtres-mots depuis 3 générations.

Situé dans les Pouilles, région dont le symbole est l'olivier, ce verger profite du climat méditerranéen et d’un terroir exceptionnel donnant à cette huile des notes aromatiques uniques appréciées par tous les amateurs d’huiles italiennes de caractère.