Huile d'olive Uljara Baioco BIO - CROATIE

€38.00
500 ml
Une récolte entièrement manuelle, précoce et un pressage moins de 3 heures après la récolte
Une Edition limitée à 1000 bouteilles numérotées à ne pas manquer​
Une des 10 meilleures huiles d’olive du monde Biologique
Très puissante
Végétal
feuille d'olivier, pomme verte, sève de graminée, asperge verte
Bianchera, Busa, Leccino
10/1/2020
Vodnjan, Istrie, Croatie, Croatie

Carpaccio de bœuf ou de thon, purée de courgette, aubergine au sésame , lasagne,  fromage de brebis

Rares et éphémères, ces "Merveilles" d’huile d’olive sont un cadeau de la Nature.​

Pour célébrer ses 25 ans, Oliviers&Co en quête d’excellence a déniché ces grands​ Crus d’une qualité inégalée en Agriculture Biologique.​

Ces nouvelles éditions limitées révèlent une parfaite alchimie entre la nature, le terroir​ et le talent de 3 productrices passionnées et engagées.​

Leur philosophie du BIO : le respect de la nature pour qu’elle donne​ le meilleur d’elle-même.​

Il s’agit des meilleurs lots BIO de la nouvelle récolte, des petits lots d’exception ; ​

Oliviers&co a souhaité sublimer ces  « Merveilles » dans sa bouteille iconique numérotée et habillée pour l’occasion  de rameaux d’olivier dorés .​

3 Editions Collectors  numérotées à découvrir et offrir sans attendre


Dénomination: Huile d'olive Vierge Extra Uljara Baioco Bio
Quantité nette: 500ml
Origine: Croatie
Ingrédients: Olives: Bianchera, Busa, Leccino
Conditions particulières de conservation: A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière



Cette oliveraie située sur la péninsule d’Istrie face à la baie de Venise est vraiment typique ! ​

Ces vergers sont des petites parcelles entourées de pierres sèches où poussent des oliviers centenaires au milieu de plantes sauvages caractéristiques  de la méditerranée telle que la menthe , l’origan, l’aubépine , le thym.​

Cet écosystème exceptionnel et le savoir-faire d’Ester  confèrent  à cette huile biologique son parfum et son goût si singulier . ​

Les olives Bianchera et Busa autochtones de  cette belle région de Croatie apportent  des arômes incroyables. Cette pépite révèle au nez un bouquet d’herbes aromatiques et  dévoile en bouche  équilibre et finesse.​

Ce bijou est le coup de cœur de l’année . La meilleure huile croate certifiée  BIOLOGIQUE jamais dégustée par notre expert qualité depuis 25 ans !