Huile d'olive Volubilis MAROC

€22.00
500 ml
Huile d'olive vierge extra, olives récoltées à la main et pressées sous 24h
Une huile d’olive douce et fruitée
Olives cueillies à la main et broyées avec des meules en granit
Equilibrée
Floral
feuille de tomate, fruits à coques, pâte d'olive noire, pomme fraîche
100% Picholine Marocaine
11/1/2020
Safi Marrakech, Maroc

Cette huile d’olive est idéale pour les Salade de pois chiche, tajine d’agneau, ratatouille, légumes cuits

L’Elixir Marocain

Cette huile d’olive monovariétale tire son nom de la célèbre ville antique romaine près de Meknès: Volubilis.

La meilleure huile d’olive marocaine ! Un goût typique des huiles produites durant l’antiquité à Volubilis avec la fraicheur en plus.

Cette douceur marocaine fruitée et ronde en bouche révèle des notes aromatiques tendres de pomme fraîche et un goût typique de pâte d’olive noire.


Dénomination : Huile d'olive Vierge Extra Volubilis

Quantité nette : 500ml

Origine : Maroc

Ingrédients : Olives : Picholine du Maroc 100%

Conditions particulières de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière  




Youssef Gardam élevé en France ,décide après ses études de retourner au Maroc pour y produire une huile d’olive d’excellence à partir des vergers plantés par son arrière grand - père. Il privilégie une récolte précoce, les olives sont cueillies à la main une par une pour donner naissance à une huile douce, tendre et parfumée.

Ce moulin situé entre l’Atlas et l’océan Atlantique a la particularité de produire une huile d’olive au taux d’acidité très bas, 0,11% à l’embouteillage . Youssef Gardam a su mettre en place des techniques de production lui permettant de créer la première huile d’olive Marocaine « Grand Cru » qui n’a rien à rougir devant une Italienne ou une Française.