Mélange au Sel Aromatisé

€8.90
30 g
Un incontournable Oliviers & Co et de toute cuisine
Avec de la truffe d'Alba
Une pincée suffit à relecer un plat
En touche finale sur un foie gras, une écrasée de pomme de terre, un risotto, des pâtes, des asperges, des œufs, un carpaccio de noix de saint Jacques ou des viandes mitonnées.
Un véritable trésor du Piémont ! Cette recette exquise à la puissance aromatique incontestée, est obtenue en mélangeant le sel de Guérande à la truffe d'Alba. C'est l'ingrédient indispensable de tout amateur de truffe, qui transformera en une pincée de sel le moindre plat.

Dénomination: Mélange au sel aromatisé

Quantité nette: 30 g

Origine: Produit d'Italie

Ingrédients: Sel de Guérande IGP 99%, truffe blanche lyophilisée (Tuber Magnatum Pico) 0,17% (équivalent truffe fraîche 0.85%) arôme.

Conditions particulières de conservation: A conserver dans un endroit frais & sec




Ce sombre tubercule doit son parfum et sa saveur incomparable aux multiples essences d'arbres au pied desquels elle se cache: chêne, noisetier, tilleul ou autre pin d'Alep. Qu'elle soit noire ou blanche, d'été ou d'hiver, la truffe enchante les palais de son arôme intense. Quelques gouttes de nos huiles d'olive aromatisées suffisent pour parfumer délicatement vos plats des plus simples aux plus raffinés. OLIVIERS&CO a voulu sublimer ce précieux joyau de la méditerranée en créant une collection de recettes inédites, savoureuses et raffinées