Mélange de Poivres

€5.90
43 g
5 poivres
Parfaitement équilibré
Aux parfums d'Asie
Viandes grillées, poissons fumés, crevettes sautées, salade de fraises, fromage
Un mélange de 5 poivres très parfumés (poivre blanc, noir, de Sichuan, long et à queue), un juste équilibre entre piquant et parfums d’Asie. Une mouture moyenne permettant une utilisation pratique pour relever tous vos plats.

Dénomination: Mélange de Poivres Quantité nette: 43g Origine: conditionné en France Ingrédients: Poivre blanc, poivre noir, poivre à queue, poivre de sichuan, poivre long Conditions particulières de conservation: conserver à l'abri de l'humidité, de la lumière et de la chaleur



Accords gourmands : idéal sur viandes grillées, mijotées en croute de poivre, poisson fumé, crevettes sautées au wok, sardines à l’escabèche, fruits au vin, mousses ou fondant au chocolat, salade de fraises au balsamique ou encore les fromages Un mélange de 5 poivres : Poivre blancLe Poivre Blanc en grains est obtenu à partir des graines parvenues à maturité. Le goût du poivre blanc est plus prononcé que celui du poivre noir, mais moins piquant. Poivre noi:r: Le poivre noir se caractérise par un goût chaleureux et fort en bouche, son parfum envoûtant a depuis longtemps séduit les amateurs de bons goûts. Il présente un goût vif, fruité et boisé.Poivre de Sichuan: Ces baies sont issues d’un frêne épineux d’origine chinoise et n’appartiennent donc pas à la famille des piperum (poivres en latin). Ce poivre possède une saveur riche, légèrement citronnée aux notes boisées et anisées. Poivre Long: Son parfum original rappelle légèrement la cannelle et la réglisse. Un poivre tout en délicatesse aux saveurs chaudes et sucrées.Poivre à queue: Appelé également poivre de cubèbe, il est piquant avec une pointe d'amertume. On peut le conseiller à ceux qui aiment les poivres doux. Odeur fraîche et terreuse, notes d'eucalyptus et de citron.