Olive & Gingembre & Citron frais pressés

€9.50
100 ml
Gingembre et citrons frais
Suave, fraîche et piquante
L'Asie et la Méditerranée réunies
Noix de Saint-Jacques, carpaccio de poisson ou de viande, poisson en général, wok de crevettes, viande blanche ou légumes, desserts au chocolat, salade de fruits.
En Ombrie, les mouliniers ont eu l’idée de broyer les fruits de leurs vergers avec du gingembre et des citrons, pour nous offrir une huile d’olive inattendue. Suave, fraîche et piquante, l’harmonie crémeuse de ses goûts est parfaite. Les saveurs explosent en bouche : un feu d’artifice de saveurs et de parfums ! Oliviers&Co. vous offre l’Asie et la Méditerranée réunies en une huile très parfumée!

Dénomination: Spécialité à base d’olive & de citron et gingembre.

Quantité nette: 100 ml

Origine: Produit d'Italie

Ingrédients: Olives 82%, Gingembre 12%, Citron 6%

Conditions particulières de conservation: A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière




Une huile rare issue de la tradition italienne: des citrons frais sont ajoutés aux olives pendant le pressage. Produit entièrement naturel élaboré dans les Pouilles au sud de l'Italie, où l'on a réinventé la tradition des olives et agrumes pressés des Abruzzes. Il faut dire qu’aux Abruzzes, il était d’usage, à la fin des olivades, de dégraisser les meules en y broyant des citrons. L’huile obtenue, très parfumée, était réservée à un usage familial. Aujourd’hui, les citrons sont pressés frais et entiers ainsi que le gingembre, en même temps que les olives.