Palmiers a la tapenade noire

10 min
4Personnes
facile
Une recette simple et rapide d'amuse bouche pour l'apéritif à base de pate feuilletée avec de la tapenade Oliviers et Co.
Tous les ingrédients
1 pot de Tapenade noire 250 g de pâte feuilletée Fleur de sel
Exécution
Abaisser la pâte en un rectangle de 25x20, étaler la tapenade.Rabattre sur 3 cm les côtés du rectangle (sur la plus grande largeur) puis rabattre encore une fois de façon que les bords se touchent au centre. Pour finir, plier la pâte en deux le long de l’axe central, appuyer légèrement pour coller. Mettre au frigo pendant 1 heure.Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).Découper la pâte en tranche de 1 cm et poser sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Laisser un espace de 2 à 3 cm entre chaque.Parsemer de fleur de sel et enfourner 10 min puis baisser la température à 180°C (th6) et prolonger la cuisson 5 min.