Spaghetti crevettes, sauce oursin safran

20 min
4Personnes
facile
Une recette de pâtes aux saveurs de la mer, légèrement fumée par les oursins et relevée par le safran
Tous les ingrédients
  • 500 g de spaghetti
  • 2 pots d'e crème d'oursin au safran
  • 300 g de grosses crevettes
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive française
  • Sel Poivre
Exécution
  • Cuisez les pâtes al dente dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Pendant ce temps, décortiquez les crevettes.
  • Égouttez les pâtes, remettez les dans la casserole, ajoutez les crevettes, l'huile d'olive et le contenu des 2 pots d'oursin au safran.
  • Mélangez délicatement, couvrez et chauffez 5/8 minutes en remuant sans cesse pour cuire les crevettes et lier les pâtes avec l'oursin au safran. Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre et déguster.