Vinaigre à l'ail frais

€12.90
250 ml
Préparé avec de l'ail frais entier
Sans arômes ajoutés
Puissant, goûteux et digeste
Déglaçage de poissons, crustacés, poulet, préparation de vinaigrette ou aïoli.
Préparée avec de l’ail frais entier, cette recette est élaborée dans les 48h après sélection des ingrédients. Une association puissante particulièrement gouteuse et digeste pour relever tous vos plats Un simple filet de ce vinaigre sera suffisant pour transformer le quotidien et assaisonner vos salades, marinades et grillades  Aucun arôme n’est ajouté.

Dénomination: Vinaigre de vin blanc à l'ail

Acidité : 6%

Quantité nette: 250 ml 

Origine: Produit du Portugal

Ingrédients:   Vinaigre de vin blanc 75% (sulfites), sucre, ail frais 5% Conditions particulières de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec




Oliviers&Co dévoile une collection de vinaigres aromatiques, élaborée en partenariat avec son maître vinaigrier Frédéric Chaix selon un savoir-faire d’exception.Pour obtenir ces vinaigres uniques, les ingrédients entiers sont macérés dans les 48h après leur sélection, leur permettant de conserver toute leur fraîcheur. Une attention particulière est portée aux ingrédients, en provenance du Portugal, aucun arôme n’est ajouté. La macération parfaitement contrôlée des ingrédients et du vinaigre permet de capturer les saveurs sans les dégrader. Leur légère filtration laisse alors les ingrédients exprimer leurs parfums en bouche. Ces vinaigres aromatiques sont l'aboutissement de la recherche pour trouver le juste équilibre entre l'acidité du vinaigre et la saveur des ingrédients.