Wok de crevettes et légumes

40 min
4Personnes
modérée
Une recette de wok de crevettes et légumes assaisonné au citron et gingembre
Tous les ingrédients
  • 20 crevettes surgelées à cru
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 2 petites courgettes
  • 1 botte de basilic
  • 5 c.s de spécialité olive et gingembre & citron
  • 1 c.s de mélange d’épices sel, poivre
Exécution

Décortiquez les crevettes, équeutez et émincez les poivrons et les courgettes Chauffez l’huile d’olive au gingembre & citron dans un grand wok, saisissez les poivrons dans l’huile fumante. Remuez et lorsqu’ils sont légèrement colorés, ajoutez les crevettes. Laissez cuire 3 minutes en mélangeant puis ajouter les courgettes émincées, le mélange d’épices et les feuilles de basilic. Laissez cuire 5 minutes à feu vif en remuant. Salez, poivrez, mélangez et dégustez immédiatement accompagné d’un bol de riz.