France
Huile d'olive La Bastide du Laval - AOP Provence
- Une huile d’olive AOP Provence au caractère intense
- Une huile rare, pure et éclatante pour sublimer vos plats !
- Un final piquant très caractéristique de l’olive aglandau
À partir de
19,90 €
Item code:
MULTIBLDV
Une AOP Provence Flamboyante
Découvrez l’excellence de la Bastide du Laval, une huile d’olive AOP Provence au caractère intense, produite au cœur du Luberon, en Provence.Principalement issue d’olives Aglandau, récoltées à la main en début de saison et pressées immédiatement à froid, elle préserve toute l’intensité de ses arômes végétaux. Son goût puissant dévoile des notes d’herbe fraîche, d’artichaut cru et d’amande fraîche.
Son piquant en fond de gorge, appelé « ardence », révèle une richesse exceptionnelle en antioxydants.
Une huile rare, pure et éclatante pour sublimer vos plats !
Profil:
Végetal intense
Notes aromatiques:
Amande Fraîche, Artichaut, Roquette, Avocat
Olives:
Aglandau, Cayon, Bouteillan, Salonenque.
Pays d'origine:
France
Date de récolte:
1 nov. 2024
Producteur:
Léo Coupat
Velouté de châtaigne ou de potiron, poivrons grillés , tartare de saumon , salade de lentilles,, crumble courgette & tomate anchois marinés
Dénomination : Huile d'olive Vierge Extra Bastide du Laval
Origine : France
Contenance : 250ml
Ingrédients : Olives : Aglandau, Cayon, Bouteillan, Salonenque.
Conditions particulières de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière
Léo Coupat, Héritier d’un Savoir-Faire d’Exception
Depuis toujours, Léo Coupat est animé par une passion profonde pour l’olivier et l’huile d’olive. Fils de producteurs engagés, il reprend en 2020 le domaine familial, fruit d’années de travail et d’exigence pour tirer la quintessence de chaque récolte.Ses parents ont bâti un moulin à huile sur mesure, leur permettant de contrôler l’ensemble du processus de production, de l’arbre à la bouteille, dans une quête constante d’excellence. Cette maîtrise absolue a conduit le domaine à être maintes fois récompensé, avec des dizaines de médailles d’or au Concours Général Agricole de Paris depuis 2010.
Léo, dégustateur officiel du Conseil Oléicole International, perpétue aujourd’hui cette tradition en produisant des huiles d’olive d’exception, élaborées selon un cahier des charges strict, garantissant qualité, traçabilité et authenticité. L’AOP Provence repose sur des variétés emblématiques telles que l’Aglandau, la Salonenque, la Cayon et la Bouteillan, qui confèrent aux huiles une richesse aromatique unique.
Un savoir-faire familial transmis avec passion pour une huile d’olive d’exception.
