HUILES D'OLIVE FRANÇAISES

Ces Huiles d'Olive Millésimées sont sélectionnées sur le pourtour Méditerranéen par notre expert Oléicologue Alexandra Gauquelin. Elle teste chaque année plus de 300 huiles d'olive pour ne sélectionner que certains Grands Crus qui respectent les critères de qualité d'Oliviers&Co.

Dans le charmant village de Roquevaire, en Provence, des vestiges de feuilles d'olivier fossilisées datant de 8000 av. J.-C. ont été découverts, témoignant des racines anciennes de l'olivier dans la région. Alors que les oliviers poussaient autrefois à l'état sauvage, la culture pour la production d'huile a débuté vers 600 av. J.-C. Les Grecs ont introduit l'olivier en Provence, suivis par les Romains, qui ont favorisé davantage sa culture et sa consommation. En savoir plus dans notre article.

Les oliveraies prospèrent principalement dans le sud de la France, béni d'un climat méditerranéen propice à la culture de l'olivier. Les régions clés comprennent Rhône-Alpes, Languedoc, Roussillon, Provence-Alpes-Côte d'Azur et Corse. En savoir plus dans notre article.