A propos de la recette
Une recette aux saveurs d'Asie, tellement savoureuse !
Ingrédients
Chez Oliviers&Co
4 c.à.s. d'huile d'olive Récolte Réservée italienne
Au marché
1kg de crevettes crues
4 c.à.s. de miel
4 c.à.s. de sauce soja
3 c.à.s. de graines de sésame grillées
Exécution
Décortiquez les crevettes.
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive. Saisissez les crevettes pendant 8 minutes de chaque côté dans l'huile chaude.
Lorsqu'elles comment à colorer, ajoutez le miel et laissez blondir. Versez la sauce soja et les graines de sésame. Laissez cuire pendant 2 minutes à feu doux, en arrosant sans cesse.
Dégustez tiède en mezze ou en plat, accompagnées de riz blanc ou de nouilles sautées.