A propos de la recette
Ces mini gâteaux au chocolat simples et fondants sont délicieux et peuvent être préparés rapidement pour un dessert impressionnant.
Ingrédients
Chez Oliviers&Co
Crème noisette & chocolat
5 c.à.c. d'huile olive & mandarine
Au marché
1/2 tasse de farine
2 jaunes d'oeufs
Glace à la vanille
Exécution
Préchauffer le four à 175°C.
Placez le pot ouvert de crème noisette & chocolat dans le four à micro-ondes pendant quelques secondes, jusqu'à ce qu'elle soit chaude et fondante.
Dans un bol, mélangez la farine et les jaunes d'œufs à l'aide d'un fouet. Ajouter les 3/4 de la crème et mélangez jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène.
Répartissez 1 c.à.c. d'huile olive & mandarine dans 4 ramequins individuels. Graissez les côtés et le fond avec l'huile.
Répartissez le mélange de chocolat dans les ramequins et faites cuire pendant 10 minutes.
Retirez délicatement les gâteaux encore chauds et disposez-les sur des assiettes à dessert.
Arrosez chaque gâteau d'une c.à.c. d'huile olive & mandarine et recouvrez-le d'une c.à.c. de crème noisette & chocolat.
Laissez fondre le chocolat pendant 1 à 2 minutes et servez avec une boule de glace à la vanille.