A propos de la recette
Le guacamole est l'une des apéritifs les plus populaires. Surprenez vos amis et votre famille avec cette recette tout droit venue du Mexique !
Ingrédients
Chez Oliviers&Co
1 c.à.s. d'huile olive & citron
1 c.à.s. d'huile olive & échalote
1 c.à.c. de mélange sel & herbes pour pâtes et salades
Au marché
1 avocat mûr
1/2 citron
1/2 échalote
Exécution
Écrasez l'avocat, émincez l'échalote et pressez le citron. Dans un bol, mettez l'avocat, l'échalote et le jus de citron et mélangez jusqu'à ce que le guacamole soit lisse et onctueux.
Ajoutez les huiles aromatiques et le mélange sel & herbes.
Et voilà !