A propos de la recette
Faites pétiller vos soirées de printemps avec cette recette rafraîchissante.
Ingrédients
Chez Oliviers&Co
Douceur de vinaigre à la grenade
Au marché
2 tasses de jus de canneberge ou de fraise
30g de fraises surgelées, à moitié décongelées
1 bouteille de champagne frais (ou d'eau gazeuse si vous préférez)
Fraises fraîches entières, pour la décoration
Exécution
Passez les fraises congelées au mixeur avec le vinaigre à la grenade jusqu'à l'obtention d'un granité.
Dans une grande flûte à champagne, mettez 1 ou 2 c.à.s. du granité de fraise, un peu de jus et complétez avec du champagne. Vous pouvez ajuster le dosage entre le jus et le champagne en fonction de vos préférences.
Décorez avec une fraise fraîche.