A propos de la recette
Savourez les délices de la saison avec cette recette simple aux tomates. Un vrai plaisir !
Ingrédients
Chez Oliviers&Co
2 c.à.s. d'huile d'olive La Classique
Salsa pizza & pasta bio
Pesto rosso bio
Tomates cerises mi-séchées
Au marché
250 g de pâte à pain
2 tranches de jambon blanc aux herbes, coupées en bandes
50 g de parmesan râpé
100 g de tomates cerises
2 c.à.c. d'origan
6 à 8 feuilles de basilic
1 burrata de bufflonne (facultatif)
Exécution
Préchauffez le four à 240 °C.
Étalez finement la pâte à pain avec un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné.
Recouvrez-la de sauce tomate, puis parsemez de jambon et de parmesan râpé.
Coupez les tomates cerises en deux et répartissez-les sur la pizza, puis saupoudrez d'origan.
Enfournez pour 10 à 12 minutes.
Au moment de servir, ajoutez quelques tomates cerises mi-séchées, quelques touches de pesto rosso, et des feuilles de basilic. Vous pouvez également disposer la burrata coupée en deux sur la pizza.
Terminez avec un filet d'huile d'olive et servez aussitôt.