A propos de la recette
Une recette de pâtes aux saveurs de la mer.
Ingrédients
Chez Oliviers&Co
4 c.à.s. d'huile d'olive française
Fleur de sel du Delta d'Ebre
Poivre
Au marché
500g de spaghetti
2 pots de crème d'oursin au safran
300g de grosses crevettes
Exécution
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Décortiquez les crevettes. Egouttez les pâtes et remettez-les dans la casserole. Ajoutez les crevettes, l'huile d'olive et la crème d'oursin au safran.
Mélangez délicatement, couvrez et faites chauffer pendant 6 à 7 minutes, en remuant sans cesses pour cuire les crevettes et lier la sauce.
Salez et poivrez. Terminez avec un filet d'huile d'olive.