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chez Oliviers&Co
A propos de la recette
Cette recette de steak juteux et plein de saveur est le parfait plat réconfortant pour les soirées d'été.
Ingrédients
Chez Oliviers&Co
4 c.à.s. d'huile d'olive du quotidien
20 olives noires
4 c.à.s. de vinaigre balsamique de Modène
Au marché
4 steaks
2 c.à.s. d'oignons, émincés
2 c.à.c. d'ail, râpé
Sel et poivre
Exécution
Emincez les olives noires.
Saupoudrez chaque steak de sel et de poivre. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites cuire les steaks (20-30 seconde de chaque côté).
Lorsque les steaks sont bien cuits, placez-les sur un plat.
Dans la même poêle, mettez les olives, le vinaigre balsamique, les oignons, l'ail et l'huile d'olive. Faites chauffer à feu doux pendant 1 à 2 minutes.
Versez la sauce sur chaque steak et servez.