TRÜFFEL

Unsere Rezepte mit weißem oder schwarzem Trüffelöl wie Nudeln mit Trüffelöl oder auch Risotto mit Trüffelöl finden Sie bei Oliviers&Co.

Ein Öl, das aus Trüffelaromen hergestellt wird, bietet ein Maximum an Geschmack. Das Vorhandensein von getrockneten Trüffelstücken in einer Flasche Trüffelöl hat keinen Einfluss auf die Qualität des Produkts. Schwarzes Trüffelöl ist ideal für ein warmes Gericht, es ist waldiger, erdiger und leicht knoblauchartig, während das seltenere und holzigere weiße Trüffelöl eher an Zwiebeln erinnert und perfekt für ein kaltes Gericht ist.

Die Verwendung und Auswahl von Trüffelöl unterscheidet sich je nach Ihren kulinarischen Wünschen. Weißes Trüffelöl, das kostbar und subtil im Geschmack ist, unterscheidet sich deutlich vom schwarzen Trüffelöl, das intensiver und holziger ist. 

Finden Sie unsere Rezeptideen mit Trüffel: Champignon und Trüffelcremesuppe, Trüffel-Kartoffelkuchen, Burrata-chic Trüffel Pesto und Rucola Pesto, Trüffle-Popcorn, Weißes Trüffel-Risotto

Unser Sortiment an Trüffelölen wird durch eine Auswahl an Trüffelprodukten ergänzt, die selbst den größten Trüffelliebhabern schmecken werden: Würzmittel, Salz, Cremes, Pasta oder Risotto mit Trüffel... oder einfach nur Trüffelstreifen in Olivenöl! Hier finden Sie alle Produkte rund um den Trüffel in Feinschmeckerboxen, die Sie zu jedem Anlass verschenken können.